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【消息】贫血饮食注意事项贫血患者补血应该注意3个要点

发布时间:2021-01-03 02:12:24 阅读: 来源:带锯床厂家

贫血患者补血平时饮食应该注意什么,应该多吃什么食物比较好吗?下面我为大家带来的是贫血饮食注意事项,一起看看吧。

贫血饮食注意事项

1、补充维C促进铁吸收

在我们生活中,常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效,可以常吃可以预防贫血。此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12),其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收。

2、贫血要多吃高蛋白质

血红蛋白的造血原料是蛋白质,在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质。这些食物补充蛋白质有良好的效果。但是,我们要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃。

膳食补铁的吸收率一般为10%左右,补铁效果因人而异,食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片,补铁补血更快速,一般一个月贫血就会好转。

3、贫血多补铁

补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是血红素铁是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的非血红素铁好得多,像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。

贫血多喝养血补血汤

四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。

做法:1)排骨洗净斩块,汆水捞起。

2)将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净。

3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。

花生红枣桂圆汤

材料:花生、红枣、桂圆、红糖。

做法:1)花生用水浸泡两个小时,捞出沥水,桂圆剥去外壳,红枣洗净去核。

2)锅内放适量清水,倒入泡好的花生仁、红枣。

3)大火烧开后,用小火煮三十分钟。

4)然后放放桂圆,继续煮二十分钟左右,最后出锅加入红糖即可。

12 贫血患者补血平时饮食应该注意什么,应该多吃什么食物比较好吗?下面我为大家带来的是贫血饮食注意事项,一起看看吧。

桂圆肉姜枣煲瘦肉

材料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

做法:1)圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块。

2)一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量)。

3)武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

党参鸡汤

材料:鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量。

做法:1)锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

2)枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

3)砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞、党参、大枣、葱段、姜片和八角。

4)大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

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