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【新闻】舌尖上的邵阳毛牛尾菜

发布时间:2020-10-18 18:58:32 阅读: 来源:带锯床厂家

舌尖上的邵阳!

舌尖上的美食是平民饮食,大众风味,普普通通,简易朴实但蕴藏着浓郁的人情味。体验和表现了那种蕴藏在平常饮食生活中的美和意趣。

今天我们要写的是舌尖上的邵阳-蜜桔!邵阳县为湖南省邵阳市下辖县,属革命老区,是国家扶贫开发工作重点县和国家退耕还林项目重点县。邵阳县农产品主要有水稻、辣椒、柑桔、茶油、花生、百合、黄花、生猪、烤烟等;矿藏主要有无烟煤、大理石、石膏石、重晶石、铁、锰、锑及油页岩。

大家都知道邵阳是柑桔之乡。邵阳蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。邵阳蜜桔品种多,其中尤以雪峰山脉东南麓的洞口县所产的蜜桔最负盛名,被周总理亲自命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔色泽鲜艳,外形美观,果肉香甜无核,果汗含可溶性固形物11%左右,糖酸比10:1以上,品质优良,畅销国内外。

洞口县柑桔因具有“色泽鲜艳、皮薄光滑、肉质脆嫩、无核多汁、甜酸适度”的优良品质,上世纪60、70年代是国家出口创汇的一个拳头产品,当时被定为“全国温州蜜柑出口基地县”,1973年周恩来总理亲自将其命名为“雪峰蜜桔”。雪峰蜜桔1998年-2000年连续3年获湖南省优质水果金质奖;2001年获评为湖南省柑桔类唯一“无公害农产品”;2006年获湖南省“名牌农产品”称号;2007年被国家批准为“地理标志产品”。2011年、2013年洞口县分别荣获“中国雪峰蜜桔之乡”和“中国绿色生态蜜桔示范县”荣誉称号。在2015中国农产品区域公用品牌价值评估中,雪峰蜜桔品牌价值为4.94亿元人民币。依托渤海商品交易所的电子商务平台和现代电子现货交易模式,雪峰蜜桔已成为中国最大蜜桔现货交易产品。从2014年开始到现在,电子交易额达37亿元,实物交易1万多吨,有力促进全县雪峰蜜桔产业健康、快速发展。

邵阳隆重举办了首届中国邵阳雪峰蜜桔节,来自海内外的贵宾怀着极浓的兴趣品尝雪峰蜜桔后,都赞不绝口。2010年,洞口县柑桔种植面积达16万亩,年产量8万吨,年加工能力3万吨以上。

为有效实施雪峰蜜桔地标保护,促进雪峰蜜桔产业发展,近年来,洞口县委、县政府还出台了一系列政策,先后发布了《雪峰蜜桔地理标志产品保护管理办法》、《关于加快雪峰蜜桔产业发展的意见》、《关于加快发展雪峰蜜桔产业发展的实施方案》等文件,对开展雪峰蜜桔地标保护工作给予政策、资金支持。洞口县委、县政府多次利用报刊、电视等新闻媒体,大力宣传开展雪峰蜜桔地标保护的目的、意义和要求,使得地标保护工作能深入人心,得到全社会的支持。同时,多次组织雪峰蜜桔参加广州、上海等全国各地的展销、展览。2010年,县农办组织柑桔销售公司,带着地理标志保护产品的牌子,参加了上海农产品博览会,曾创下了一天销售柑桔10万公斤的记录。几年来,雪峰蜜桔市场销售价格一年年看涨,从2006年前后的平均1.20元/公斤,最低时0.34元/公斤,到现在的平均4.00元/公斤,几年时间翻了3番多。桔农发展柑桔生产积极性越来越高,生产经营方式也从以前的“粗管理、低质量、低效益”转变为“精管理、高质量、高效益”。目前,雪峰蜜桔现有种植面积达到20万亩,年产量近15万吨,年产值过5亿元,产品畅销全国各地,并出口40多个国家和地区。

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