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【资讯】竹笋采收措施与手法缘毛红豆

发布时间:2020-10-17 16:39:34 阅读: 来源:带锯床厂家

(1)挖冬笋的措施:全面翻土挖笋:可结合冬天松土进行,细翻30 ~ 40厘米,切忌大块翻土,以防鞭根伤害和折断,翻土时若见有冬笋,则可一次性挖掘。

沿鞭翻土挖笋:选择3 ~4年生的壮龄母竹中枝叶浓密,叶色深绿中带有数片黄叶的孕笋竹(群众称笋金黄).在其附近浅挖,待找到黄色或棕色壮鞭后,沿鞭跟踪,发现节上须根发达,再继续向前,竹鞭向下伸的地方,大多数可找到冬笋。此外,发现断鞭,附近可找到它的对座笋。

开穴挖笋:竹农很有经验,见地面泥土松动或开裂的地方,并且有一个中心,向四周扩展的,踏时有松软之感,地下必有冬笋,用锄头挖开即可挖取冬笋。

冬笋是春笋的前身,挖掉冬笋能促使竹鞭上其他笋芽的成长,但挖过冬笋的竹山,春笋的出笋期要推迟10 ~15天。目前,挖冬笋都在体眠期进行,一次性挖取。但也有分2次挖取的,初冬先挖一次,待进入休眠期再所有挖光。笋用竹山,通常把冬笋挖光,继续促进其他笋芽成长成春笋,故有挖光冬笋,促发春笋之说。但是小年竹山一般不挖或少挖冬笋。(2) 挖鞭笋的办法:在专门培育鞭笋的笋山,于冬天竹林松土早先,每隔2 ~3米,纵横开沟,深挖30 ~ 40厘米,挖除沟中的老鞭和竹蔸,保留沟中的幼、壮竹鞭,然后施入有机肥料,上面培土填平,待第二年夏秋间,沿施肥沟挖开,就能够找到幼嫩的竹鞭,每次挖取后,再用土填平,隔2 ~3周的时间又可挖取。

在兼挖鞭笋的笋山,挖取鞭笋可使竹鞭分杈增多,恰当挖取鞭笋是有益无损的,但若过量挖掘鞭笋会导致整个竹林的衰败。

挖鞭笋应与埋鞭相结合。6月上旬以前鞭刚刚延伸,为养鞭期,一般不挖鞭笋。6月上旬至6月底,以埋鞭为主。发鞭一般都产生在7月中、下旬,时间仅有数天,高峰期过后,需有短暂的养鞭期。9月上、中旬至10月,又转为以埋为主,以挖为辅,此时逐渐转入笋芽分化阶段,挖鞭笋与停止鞭笋挖掘期的长短和竹林培肥有密切关系,培肥水平越高,笋期越早,终期推迟,反之,则亦相反。

挖鞭笋要掌握时间,当鞭梢顶端向上斜伸时,表土开裂,有的会露出地表,即表示能够挖掘。挖时将表土铲开,截取顶端鞭梢,再培土遮盖,以待竹鞭分岔成长一定长度后,再次挖掘,并要为高峰期到来创造条件。同时,要堤防壮鞭弱挖,能够保留较多的发笋鞭段;弱鞭强挖,促使竹鞭旺盛成长。在挖笋时期,每隔1~2天可挖1次,每次挖鞭笋后,要铺盖稻草,坚持表土湿润,促进多发岔鞭。

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