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罗非鱼的做法大全酱蒸罗非鱼的做法_a

发布时间:2019-06-25 18:47:56 阅读: 来源:带锯床厂家

  罗非鱼怎么做好吃,它的做法有哪些,现在就来看看酱蒸罗非鱼的具体做法。

  酱蒸罗非鱼

  食材明细

  罗非鱼一尾

  青椒 半个

  红尖椒 一个

  葱 一根

  蒜头 一瓣

  生姜 一小块

  豆瓣酱 一勺

  辣味黄豆酱 一勺

  酱油 一勺

  陈醋 少许

  鸡精 少许

  做法

  . 罗非鱼洗干净,特别是鱼肚的黑膜黑筋都清洗干净,然后在两边鱼背各划几刀,蒸的时候会入味也易熟。青红椒洗干净切粒粒。蒜头和生姜洗干净切碎。葱洗干净切段。豆瓣酱剁细。

  2. 锅放油烧热,把姜蒜放进去炒香。

  3. 再把青红椒放进去炒。

  4. 接着放一勺豆瓣酱。

  5. 然后再放一勺黄豆酱炒,接着放一勺酱油,少许陈醋和鸡精,炒匀就可以关火了。

  6. 炒好的酱。炒酱的时候火放中小火,料要边炒边放。

  7. 把酱浇在鱼身上,上蒸笼蒸,蒸笼的水要先烧热喔。

  8. 蒸15分钟后把葱段放鱼上,再蒸从断青即可出锅。

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